微笑星星

十月份艱苦的首爾三天兩夜批貨行，行程真是匆忙，本想利用空檔去吃些韓國美食，沒想到竟然連一點時間都沒有，結果由韓國友人請的這餐馬鈴署大骨湯，竟然是行程中最豪華的一餐。

這間店位在我們住的賓館附近，也就是地鐵站的長漢坪站，從東大門搭5號線可到，這也是當地人推薦的，在地人掛保證，當然好吃。首先當然是先送上免錢又好吃的小菜，也就是韓國人餐餐必備的泡菜。

這家的泡菜要自己剪開來，放心，桌上有放剪刀，因為在韓國，剪刀可比菜刀重要呢！

馬鈴署大骨湯送上來了，鍋的大小分大、中、小，這鍋是中鍋，而我們三個女生竟然吃不完。

煮熟了，在這一大堆泡菜裡的還有那主角豬大骨，大骨很多而且肉很好吃，湯裡的那一大堆泡菜真的很像台灣的客家福菜，但其實不是，是貨真價實的泡菜，和平常煮在湯裡的不同，但是很入味，口感不錯！

邊吃就邊覺得納悶，馬鈴署大骨湯為什麼沒有馬鈴署呢？結果，原來馬鈴署都塞在湯底，不只如此，底下有麵及料，還有那像麵疙瘩的東西，因為沒攪拌湯底，結果那像麵疙瘩的料都黏住了，所以一定要把整鍋的料像煮東西一樣翻攪一下。這馬鈴署大骨湯真的熬得還不錯，帶點辣味的湯頭挺香濃的，除了部隊鍋，馬鈴薯大骨湯也值得來品嚐哦！

後來韓國友人的朋友告訴他，我們吃的馬鈴薯湯鍋原來是長漢坪站一帶最有名的店，還說我們沒吃到最後的炒飯很可惜， 因為真的很讚！他說那家店給的份量一直都很多，中份是四、五個人吃的，所以我們三個人應該點小份的，最後再加上炒飯就剛剛好！真的好可惜沒吃到炒飯，韓國友人你下次一定要做好功課！