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 十二段家是旅遊書跟部落客一再推薦的店,據說是日本涮涮鍋的發明店,來到祇園當然要到這創始老店開開眼界。十二段家本店主打高檔餐點,而位於花見小路的這家店則較為平價,從四条通走進花見小路沒多久就可以看到了,招牌還算醒目

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本來應該是大排長龍的十二段家,此時卻沒什麼人潮,因為我們提早於下午五點左右前來用餐,還沒到正餐時間,所以人不多,裡面的座位分為和式(榻榻米)及西式(桌椅)兩種。事實上這店的外觀是前一晚路過時拍的,下午五點時天其實還挺亮的,不會是這般光景

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這邊的涮涮鍋內容很簡單,主角就是肉跟蔬菜,不像台灣還有一大堆配料,因此光是分量就差很多,因為這裡講求的是食材的原始鮮味,不過,對於重口味的我,這湯底真的是稍嫌淡了點,而十二段家特製的沾醬,我個人是覺得還好,沒有想像中特別,不過,這裡的食材確實新鮮,吃得到甘甜的感覺值提一提的是這裡的玉子燒,味道真得很棒,柔軟且飽含水分,一口咬下去濃濃的蛋香味,份量也很足夠,難怪那麼多人推崇,真的是讓人回味無窮!

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這裡的涮涮鍋雖說用料實在,但個人還是偏好台灣口味,最重要的是咱們真的是物美價廉啊!下次若還有機會再來,應該是不會再嚐試鍋類了,不過倒是蠻想品嚐一下它的定食套餐,如知名的山椒鰻魚飯、炸蝦天婦羅定食,聽說還不錯,不過一樣是小而美,但出國旅遊就是要勇於嚐試,才不會錯過真正的美食。

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十二段家

http://www.m-jyunidanya.com/

 

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