大阪美味：一蘭拉麵 & 美津の燒

一蘭拉麵是朋友們再三推薦，到了日本一定要品嚐的拉麵店，沒想到這一試就讓我愛上了它。大阪道頓堀的一蘭拉麵位在激安殿堂旁，位子不多，用餐時間要排隊，我們是在下午四點鐘左右抵達，所以並沒有碰上排隊的人潮。

抵達一蘭拉麵的第一件事就是先買餐券，根據網友們的經驗，我們點了標準版的一蘭拉麵加上半熟蛋一顆，進入店內後從顯示板上即可知道哪邊有空位，接著服務人員會拿一張紙給你，讓你勾選自己想要的濃淡、辣味、大蒜、葱、叉燒的多寡、麵的硬度等等，記得跟他要中文版哦！

一蘭拉麵的用餐環境很特別，類似台灣的K書中心，每個位置都有小隔間，除了麵的料理，其他幾乎都是自助式。服務人員從座位前方的窗口將選好的單子收走，送出麵後就將廉子拉下，讓客人可以自在的享受一番。

一蘭拉麵的麵條很有彈性且軟硬適中，加上半熟的白煮蛋，真的是不錯的組合。我選擇的是清淡的湯頭，這口味真的很剛好，具有濃郁感卻又不會太鹹，因此一個不小心就將那整碗吃光，吃到見底會看到幾行字，據說是「喝到最後一滴是我們最大的喜悅」，說真的，那感覺真的很幸福。

來到大阪，除了章魚燒，大阪燒也是一定要品嚐的美食，翻了旅遊書後，決定前往美津の燒，到了現場後發現外頭早已大排長龍，於是就乖乖排隊等後，店家提供有中文及英文兩種菜單以供客人選擇，讓你在外頭等待時先把餐點點好，我們點了最具人氣的兩人套餐：山竽燒以及美津の燒的組合，而山竽燒又以甘貝加豬肉最受歡迎。